Perdida de la capacidad de sintetizar vitamina C.

Esta es junto con otra son las mutaciones adquiridas por los primates hace millones de años.

Los primeros primates al perder la encima responsable de sintetizar ácido ascórbico (gran capacidad antioxidante) esencial para la síntesis de colágeno (presente en los músculos y cartílagos) se vieron en la necesidad de buscarlo en la vegetación. Tales alimentos ricos en antioxidantes contribuyeron al incremento de mutaciones en el ADN las cuales tuvieron consecuencias positivas para nuestra evolución.